que cachondo, un madridista cocinando ciervos jeje.
a mi no me gusta mucho la carne de caza y como soy un vago redomao me compre un estuche de estos
y al micro.
a veces me engancho a ver el canal cocina pero luego no me suelo poner.
llevo años ahorrando para un robot de cocina. si alguien tiene uno que comente que tal va.
No sé si el Barcelona tenía entonces complejos o no, lo que sé es que llegué yo y no tuvo más. Fuimos mejores. Día a día fuimos de menos a más, y ahí empezó la tumba del Madrid. Hasta hoy. En el año 90 comenzó su sufrimiento, ¡que sufra!
receta basada en: http://www.pepinho.com/2007/03/callo...a-galaico.html
en lugar de hacer los callos desde el principio, que es un coñazo auténtico donde te puedes pasar el día entero y luego puede que no lo hagas bien y no obtengas el resultado propicio, os recomiendo los callos que vienen en lata, de la marca Pamplonica. Porque sólo vienen callos, no con ese trocito de chorizo de mierda enlatado que sabe mal, y esa morcilla, que por lo menos a mi no me gusta y me arruina el plato de callos. Y porque para mi gusto son los mejores con diferencia.
El chorizo ya se lo ponéis vosotros (y no estoy hablando de meter la picha en la olla, que se me entienda bien eh???? que ya nos conocemos y tal.).
Es interesante ponerle un buen chorizo porque da muy buen sabor. El de pueblo está de lujo. Yo lo hago así. Y es muy interesante cortarlo en trocitos no muy pequeños con unas tijeras.
Por lo demás es un resumen lo que hago con respecto a esa receta que utilizo de referencia.
Y todo a fuego lento, eh???? que no se olvide nadie que es el secreto de las abuelas, y como ellas no cocina nadie.
http://s525.photobucket.com/albums/c...t=DSCN0187.mp4
El resultado es más o menos éste:
Edito: por cierto, se me olvidaba. Olvidáos de hacer este plato en verano riguroso. Muy aconsejable en días de mucho frio.
No digo más!!!
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Last edited by jomersulo; 20th June 2012 at 01:37.
eso me lo zampo yo, pero por coemr por comer xk man educao a no dejar na en el plato
el cachapo
Para hablar de cocina precocinada o cualquier derivado al bar por favor, esto es cocina clasica, dejemos al maestroOriginally Posted by guevofrito
que cachondo, un madridista cocinando ciervos jeje.
a mi no me gusta mucho la carne de caza y como soy un vago redomao me compre un estuche de estos
y al micro.
a veces me engancho a ver el canal cocina pero luego no me suelo poner.
llevo años ahorrando para un robot de cocina. si alguien tiene uno que comente que tal va.
el robot de cocina te puede venir muy bien, bien, regular, mal o al final terminará como un trasto más que ocupa espacio en la cocina y que estás deseando quitártela de encima.que cachondo, un madridista cocinando ciervos jeje.
a mi no me gusta mucho la carne de caza y como soy un vago redomao me compre un estuche de estos
y al micro.
a veces me engancho a ver el canal cocina pero luego no me suelo poner.
llevo años ahorrando para un robot de cocina. si alguien tiene uno que comente que tal va.
Si eres vaguete, te recomiendo que si quieres cocinar con robot, que tenga muchas opciones, como además de cocción y demás, picar hielo y demás.
Yo no tengo robot, pero mi madre si, y no lo utiliza para nada. Yo tampoco lo utilizaría. Pero en fin, eso es cuestión de gustos y de amoldarse a un aparato donde interviene más el tiempo que el saber mirar que te da la experiencia.
Tu pispo.
guevofrito (19th June 2012)
La pringá de to la vida, garbanzos con frijones y chorizo carne de magro y morcilla, para chuparse los dedos, tambien se puede hacer con arroz y esta buenisimo
El resultado es más o menos éste:
bueno, no es precocinada. para eso estan las pizzas al horno. es sustituir sarten y olla por el estuche y al micro para ahorrar tiempo y no ensuciar tanto.
vamos, que yo el arroz y la pasta la meto ahi directamente, tortillas de patata, ciertas carnes y pescados y algun postre que otro.
No sé si el Barcelona tenía entonces complejos o no, lo que sé es que llegué yo y no tuvo más. Fuimos mejores. Día a día fuimos de menos a más, y ahí empezó la tumba del Madrid. Hasta hoy. En el año 90 comenzó su sufrimiento, ¡que sufra!
zotadebastos (19th June 2012)
La pringá de to la vida, garbanzos con frijones y chorizo carne de magro y morcilla, para chuparse los dedos, tambien se puede hacer con arroz y esta buenisimo
El resultado es más o menos éste:
comida para universitarios jaja
:(
cuguabunga (20th June 2012)
JAJAJA Y la Heineken y la cruzcampo al lao
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